Mousse Fit de Limão

 

É difícil resistir a uma sobremesa como a deliciosa mousse de limão fit. E o melhor: é saudável e com poucas calorias!

Receita de mousse fit de limão

Ingredientes:

1 limão grande (suco e raspas da casca)

3 claras de ovo

1 pote de iogurte natural (de preferência desnatado)

5 gotas de essência de baunilha

1 sachê de gelatina sem sabor (24 g, em média)

Adoçante a gosto

Modo de preparo:

Bata as claras na batedeira até o ponto de neve.

Em seguida, adicione o iogurte natural, o adoçante e o suco do limão.

Mexa com uma espátula ou colher, delicadamente, a fim de misturar os ingredientes.

Reserve.

Enquanto isso, prepare a gelatina sem sabor, de acordo com as instruções da embalagem.

Então, junte a gelatina com o restante dos ingredientes da mousse de limão fit, acrescentando as gotas da essência de baunilha.

Novamente, mexa delicadamente para misturar.

Leve à geladeira.

Assim que a mousse estiver firme, decore com raspas de limão.

Calorias aproximadas: 90 kcal a cada 100 g.

Dica

Se você quiser, pode preparar também uma mousse fit de outros sabores.

Por exemplo, substitua o suco do limão por suco de maracujá.